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La préparation maison des plats permet de contrôler les ingrédients utilisés et d'incorporer des huiles végétales de qualité comme l'huile d'olive. Les épices et herbes aromatiques rehaussent les saveurs naturellement.Les
Les études recommandent une consommation d'un litre de décoction quotidienne ou trois tasses d'infusion réparties dans la journée. Les périodes de cure optimales se situent aux changements de saison, sur des durées de 10 à 15 jours.